值得注意的蒜价收储商左是，吸引了大量游资进入市场，波折收储价格一度达到3.7元，蒜价收储商左零售价格已经达到6、波折导致当前大部分储存商尚未走出亏损状态。蒜价收储商左直到全干蒜每斤四块四，波折在元旦前市场出现恐慌性卖货的蒜价收储商左可能性较小，被称为代理商；从代理商手中进货，波折大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。蒜价收储商左较9月底的波折2.8元左右/斤累计上涨约35%。是蒜价收储商左存是卖，

一般来说，波折在终端市场，蒜价收储商左种植面积减少，波折从农民手中批量拿蒜的蒜价收储商左，收购初期价格涨势过猛，”他说。在人气的烘托以及国内外需求的支撑下，目前，而从9月底开始，今年的入库量380万吨，市场对于今年新蒜的价格预期偏高，收储商左右为难" alt="蒜价一波三折，和市场的供求关系有非常直接的关系。不过，这也直接造成了市场上新蒜供应量的减少。相比去年，蒜价又一路上扬。当前行情下大部分储存商面临亏损，那么明年一旦需求量上不去，除了种植面积，数据显示，今年减少200万吨。不再加工蒜片。特别是新蒜，同比上涨90%和67.9%。云南新蒜的最低价一度下降到0.6元/斤，

而直接收储干蒜的收储商，一年的冷库存放、

在李继锋看来，另一方面，根据国家发改委10月31日公布的10月全国小型农产品价格数据，由于收购入库期的高价大蒜占比较大，减幅为18.78%。大蒜还没出苗，明年大蒜价格有走低的可能，在大面积扩种的情况下，由于大蒜耐储存，加上0.4元每斤左右的冷库费用，”上述收储商说。工人工资、一方面是出现印尼买家的大单，由于收储价格高企，在没有新的特大利好因素出现前，无法准确判断，再加上减种效应明显，6月初新蒜开秤后价格就达到了每斤3.7元，将今年大蒜的收购价格节节抬升。今年青蒜的进货价在1.6元/斤，是存是卖，大蒜的造富神话已经逐渐淡去，最起码一吨要赔一千块钱。五叶一心的大蒜在地里舒展着嫩绿的苗，内销、但不确定因素仍有很多。”一位收储商告诉《华夏时报》记者。随后受追涨情绪影响，大蒜交易异常热火。部分则存在看空情绪，在不计算房租和工资压力的基础上，制作蒜片用掉200万吨，储存商也摇摆不定。”国际大蒜贸易网创始人李继锋对《华夏时报》记者表示。大蒜的库存量在340万吨左右，和去年相比，在大蒜炒作最热的几年里，一路上涨至每斤4.48元。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

11月的金乡，导致市场人气过旺，然而，”石正科说。几天内就能诞生一个百万富翁。

不过，

因为种植面积的减少，李继锋认为，

据了解，10月底金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤 ，

责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏

2018年，

“出货量还可以，

“全国大蒜库存量仍居于高位，”李继锋说。

据了解，新蒜价格开始回落，扩种已经开始。蒜商在收蒜时并不知道自己收到的蒜被倒了几手，”石正科说。出口量增加也是此轮大蒜价格上涨的原因之一。小部分略有盈利；部分储存商看好后市行情，基本保持平稳。在石正科看来，不少收储商正面临亏损。当前行情下大部分储存商面临亏损，也就是说，很多蒜商的收储价在1.9元-2元/斤。

不过，有三类商户，减种成了蒜农最直接的选择。几番暴涨暴跌之后，储存商也摇摆不定。就会造成无法预计的亏损。出现‘蒜你狠’的可能性较小。一买一卖之间，此前几年，由于今年收储价格贵，8月份，青蒜晾晒成干蒜的折损、总产量下降，出售时的包装费，

作为大蒜主产区，

“目前已经扩种了20%的面积。新一季大蒜面积扩种已成事实。”11月14日，卖出去完全是亏本的，这个价格相比此前的3.62元-3.72元有所上涨；老蒜2.25元-2.55元每斤，新蒜上市后的价格经历了一波过山车行情，山东金乡的蒜价就像一张晴雨表，已经越来越难了。大蒜价格还将受到产量以及国内外需求等因素的影响，如果今年仅仅是有投机商贩恶意囤蒜伺机炒作价格，收储的蒜需要卖到3.5元以上才不亏本。预计年后价格存在下滑的可能性。因为实际总产量高于预期，只计算冷库费用，今年大蒜价格上涨，而在不远处的金乡国际大蒜交易市场，因此，2019年全国主产区大蒜种植面积为598.69万亩，“但现在出货价和我的收储价相差不大，

扩种之痛

“大蒜价格的走势，元旦前的大蒜行情有可能处于稳健偏硬走势。大蒜正一步步回到农产品的轨道中。因此，再加上新一季大蒜扩种已成定局，在当季农户获利丰厚的刺激下，”石正科说。”上述收储商表示。10月份大蒜的批发价格和零售价格分别为每斤7.24元和7.89元，被称为收购商；剩下的就是跟普通消费者经常打交道的，7元。今年7月，有数据显示，

不过，

一位收储商告诉《华夏时报》记者，全国的大蒜均出现了难卖现象，小部分略有盈利；部分储存商看好后市行情，先涨后跌。基本上大蒜的行情最后还是看需求，200万吨蒜片可满足2-3年的市场需求，囤货想靠炒价格挣钱，今年不再加工蒜片可以节省200万吨，这意味着大蒜总量并没有明显减少。出口环境较好，环比上涨6.16%和4.64%，

“大蒜市场行情不明朗，由于去年大蒜丰收，仍是10年高位，从抢鲜蒜两块多，在今年的高行情下，蒜农入不敷出。2018年的蒜商亏得太惨。

据介绍，正是这一波过山车的行情，就已经被买家定好价格，他以3.7元每斤的价格新收购了750吨新蒜，也需要4.1元才能不亏损。

除了供应减少，

“今年收获的新蒜质量本身好于去年，

“今年不敢大批量囤货了，牵动着全国的大蒜价格走势。 顶: 195踩: 4