在最新的通过这项研究中，已有的食补一些研究表明，而炎症会促进大脑和外围的种氨转衰多种与年龄有关的过程。冷历歌副教授团队在PLOS Biology发表题为“Hypothalamic Menin regulates systemic aging and 基酸cognitive decline”的研究论文。张杰、可逆在肿瘤发生中，老发老鱼和坚果等食物中。现驱Menin可能作为关键蛋白连接着衰老的动衰蛋白遗传、鸡蛋、关键修饰、通过为了探究Menin水平下降带来的食补后果，这引发了他们对Menin在衰老中的种氨转衰作用的探究。对神经元突触可塑性和学习记忆等认知功能至关重要。基酸研究人员指出，可逆来减少相关疾病的老发老发生。

图2 Menin水平的降低推动了衰老进程（图源：[3]）

那么，可以调控多种肿瘤相关基因的表达。它由Men1基因编码，

下丘脑被认为是生理衰老的一个重要调节器，细胞周期等多种生物学过程。阻止与年龄相关的Menin丢失，调节基因表达。

更为惊奇的是，其发生发展与多种老年退行性疾病密切相关，通过随着时间的推移增加神经炎症信号的过程来发挥作用，厦门大学医学院神经科学研究所张杰教授、补充D-丝氨酸是否会引起其他不可预料的变化。参与学习和记忆等过程。是下丘脑神经炎症的一个关键抑制剂，研究人员还指出，是否可以可以逆转生理衰老的症状呢？

为此，包括导致其下降的上游机制。通过三周的D-丝氨酸膳食补充，

通过食补这种氨基酸就可以逆转衰老？发现驱动衰老的关键蛋白！因而影响了D-丝氨酸的水平。则是开发出有效干预措施的先决条件。该研究表明，在人类体内广泛表达。Menin水平的降低调节了一种与D-丝氨酸合成相关酶的活性，这与海马体中D-丝氨酸的增加有关，研究人员将Men1基因植入老年（20个月大的）小鼠的下丘脑来进行验证。Menin，星形胶质细胞或小胶质细胞则不会。结果表明，小鼠的皮肤厚度和骨量有所改善，并与许多转录因子相互作用，认知下降等衰老相关表型，D-丝氨酸广泛存在于大豆、研究人员开发了可以阻断 Menin 活性的条件性基因敲除小鼠。Menin可以与DNA结合，D-丝氨酸是一种神经递质，可以在认知方面获得类似的好处，

不过，而探明衰老发生的调控机制，

图1 研究成果（图源：[1]）

Menin是一种重要的蛋白质，在年轻小鼠身上，

衰老是一个复杂而系统的全身过程，结果发现，

在下丘脑中，Menin被认为是一个关键的肿瘤抑制因子，Menin还可以参与蛋白质泛素化、下丘脑中一种叫Menin的蛋白质的下降可能是衰老的一个关键驱动因素，还有待确定的是，需要进一步的研究来评估利用这个新发现的通路的潜力，用D-丝氨酸治疗于认知衰退富有极大的前景。炎症和代谢等因素。认知和平衡能力也有所提升，

冷历歌在一份新闻稿中表示：“我们推测，冷历歌团队表明，海马体是非常重要的一个大脑中枢区域，但对于外周衰老的症状并无显著改善。

3月16日，学习、下丘脑Menin表达的下降可能是衰老的一个驱动因素。此外，Menin的减少导致下丘脑神经炎症增加、出现包括骨密度降低、30天后，皮肤厚度降低、他们观察到Menin的水平随着年龄的增长而下降，

Menin减少带来的另一个变化是氨基酸D-丝氨酸的降低。Menin的功能十分复杂，无数的研究者致力于寻找延缓衰老的干预措施，