营造良好的长幼园所环境，索票索证，教育集团食堂人员完成幼儿园食品原料的总园清仓、

食堂人员还重点检查了食堂的护航设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安工作台、安全厨房工作人员们分工明确，先行更加确保了食品加工卫生、长幼

教育集团

(赵洁灵)

教育集团
确保从统一渠道进货，总园

假期前，护航用餐安全，食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全扫除有序，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼餐具等。严控食品安全风险。在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，认真地清洗了厨房用具、消除安全隐患，

假期后，杜绝了食品安全隐患。并及时整理仓库。

通过此次食品安全自查自纠工作，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，