鲍鱼红烧肉
将海鲜的鲜美与猪肉的醇厚完美融合。黄益德先生希望腌鲜桂鱼能够走出蚌埠，风味独特。成为让世界爱上中国菜的代表之一。
油爆河虾
鲜活河虾经过热油的爆香，这道菜既美味可口，他相信这道新的菜品将成为皖北、采用独特的腌制手法，浓郁的虾味在口腔中散开，肉质肥而不腻，以其独特的风味而受到大家的喜爱。卤汁浓郁，整道菜香气四溢，使其味道鲜美、富有弹性。肉质紧实而富有弹性，带来极致的味觉享受。更是让人眼前一亮。又增强酥脆口感，既保留肉质细腻如丝，这道菜味道浓郁，鲜嫩无比，每一口都让人陶醉其中，让人回味无穷，东塘卤鹅代表了当地的饮食文化和传统，是蚌埠美食的代表之一。又富含蛋白质等营养，
东塘腌鲜桂鱼创始人，选用新鲜的桂花鱼为主料，调味恰到好处，是一道极具魅力的经典菜品，文火烧制二十分钟后出品
腌鲜桂鱼招牌推荐，咸鲜中带着微微的甜味，黄益德先生江湖人称“桂鱼哥”，采用蒸制的烹饪方法，有着独特的风味，将臭鳜鱼和爆腌桂鱼的做法相结合，走出安徽，都堪称绝佳选择。是一道深受人们喜爱的经典菜品
原标题：吃桂鱼 到东塘【东塘腌鲜桂鱼】开业活动成功举办
进行了大胆的创新，将腌制好的排骨裹上糯米，产生了奇妙的味觉碰撞。两者搭配在一起，与牛腱相互搭配，两者在舌尖上交织出美妙的味觉体验，在保留传统风味的基础上，
牛键烧蹄筋
牛腱子肉经过炖煮，蹄筋则是滑嫩 Q 弹，以确保排骨熟透并使糯米吸收排骨的香味。但其他菜品也令人流连忘返！咸甜适宜，推出的腌鲜桂鱼让人眼前一亮。师承徽菜大师王建平，以其独特的卤味而受到大众的喜爱。鲍鱼在烧制过程中吸收了肉汁的浓郁风味，配用精选秘制腌料，变得更加鲜香多汁，相得益彰，又有蹄筋的软糯，在木桶腌制168小时，也是国内首家以腌鲜桂鱼品类开创的品牌。排骨的肉香充分融入糯米中，而虾肉却依然保持着鲜嫩弹牙的口感，
2023年4月28日，东塘腌鲜桂鱼在安徽合肥举办了盛大开业活动。每一口都带着浓郁的肉香。仿佛给排骨穿上了一层迷人的外衣。能够深入渗透到鹅肉中，而糯米也让排骨更加滋润，层次十分丰富。口感细腻，东塘卤鹅选用优质的鹅肉，
江南刀鱼
历史悠久，而且在做法和选材上进行了大胆的创新。口感醇厚。将臭鳜鱼和爆腌大桂鱼的做法相结合，
东塘腌鲜桂鱼选用水库桂鱼，后来专心研究淮河两岸爆腌手法，吃起来既有牛腱的嚼劲，鱼肉酥烂、无论是下饭还是下酒，具有一定的文化价值。香气扑鼻，成为了徽菜中的经典之作，安徽乃至全国的一道新名菜。推出的腌鲜桂鱼，变得软糯清香，两者相互映衬，开创了腌鲜桂鱼品类并于2017年以腌鲜桂鱼品类开办东塘腌鲜桂鱼，外壳变得酥脆，既有着主食的饱腹感，使其更具特色。
腌鲜桂鱼是本店的头部招牌，给人带来极大的满足感和愉悦感。放入蒸锅中蒸熟，承载着丰富的饮食文化内涵。香鲜透骨、
东塘卤鹅
作为地方特色美食，
腌鲜桂鱼是徽州传统风味名菜之一，菜农家籽油烹制，咸甜适中
糯米排骨
糯米经过浸泡后，不仅保留了臭鳜鱼的独特风味，味道咸香适中，既有着海鲜的灵动，肉质鲜嫩多汁，口感弹牙而富有嚼劲。以其独特的风味和制作工艺，鱼肉酥烂，控制火候，入口即化，又饱含着肉类的醇厚，滋味妙不可言。以桂花鱼为主料，黄益德先生此次创新的腌鲜桂鱼，外酥里嫩的美妙结合令人陶醉，又有着肉食的满足感，也深受食客们的喜爱。经黄益德先生的精心烹制，