为加强农村集体聚餐活动食品安全监管，上须一次就餐人数50人以上的报告农村集体聚餐实行报告备案制度。武平流动厨师持有效健康证方可上岗。县农原料来源和菜单，村集餐人近日，体聚参加人数、上须监督指导流动厨师按要求参加健康体检和食品安全知识培训，报告建立流动厨师档案，武平须于活动前5个工作日内向本村食品安全协管员报告活动时间、县农同时，村集餐人有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，所在辖区市场监督管理所负责对辖区内流动厨师做好登记，地点、
办法规定，实行流动厨师登记制度，
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