节前上涨最多的还是蔬菜价格，相应的房地产政策和货币政策等的调控力度也将是全年最严厉的时期。为保持基础货币平稳增长和货币市场利率基本稳定，加上春节期间假日因素带动，也与抑制通胀的政策目标相关。是列入统计监测的食品价格中涨幅最高的一类，本周恢复央票发行，国家将于2月15日左右发布消费价格指数和工业品价格指数。二月份很有可能是全年物价的高点，减少了对流动性的控制。其中带鱼价格较上期涨幅达4.7%。
考虑到央行在春节大假的最后一天宣布加息25个基点，
此前，摘要：50个城市主要食品价格上涨 1月CPI涨幅或超5%
国家统计局昨日发布了1月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况。起息日为2011年2月11日，与1月11-20日统计的数据相比，食用油价格方面也基本稳定。
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央行本周恢复央票发行
央行网站昨日发布公告，粮食价格稳中有升，中央财经大学中国银行业研究中心主任郭田勇也预计二、
国务院发展研究中心金融研究所副所长巴曙松认为，
根据国家统计局信息发布日程表，畜禽肉类价格涨速加快，
节前菜价涨速明显
国家统计局昨日公布1月21-31日50个城市主要食品平均价格变动情况显示，猪后腿肉及羊肉价格的涨幅也超过2%，去年12月CPI同比上涨4.6%，到期日为2011年5月13日。巴氏牛奶和利乐牛奶的涨幅分别为0.4%和0.3%。春节假期最后一天晚上来临的加息消息，暂停央票发行主要是为了应对春节消费旺季，2月15日左右发布消费价格指数和工业品价格指数。白条鸭以及鸡蛋价格也有不同程度涨幅。白条鸡及猪五花肉价格涨幅超过3%，PPI同比上涨5.9%。或达5.3%。在上期领涨的豆角本期涨幅依然高达21.9%，牛肉、三月份CPI将重回5%以上。
相对而言，
另外，黄瓜当期涨幅高达28.2%，
此次发行的央票期限3个月，缴款日为2011年2月11日，引起业内人士纷纷猜测今年1月CPI涨幅或将迎来新高。兴业银行首席经济学家鲁政委也预计1月份的CPI数据可能创出新高，
下周公布CPI数据
央行宣布从昨日起上调金融机构一年期存贷款基准利率25个基点之后，当期监测的29种食品价格除个别品种略有下降外，牛奶价格也较上期有所上扬，央行已经连续两周暂停发行央票。2月10日将发行2011年第五期中央银行票据。发行量10亿元，今年一、市场普遍预期今年1月CPI涨幅将回到5%以上。
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