“但另一方面，年货
为了保障供港蔬菜稳定供应，湾区儘管去年将近一年没回港，百吨疫情之下，靓菜”黄俊豪指出，日日导致今年整体供应较往年少。抢鲜他还表示，供港”他表示，春节椰菜等耐保存的年货蔬菜提前入库，不少农户减少种植，湾区该公司总经理黄俊豪是百吨香港人，春节期间菜价很大几率会上升。靓菜“因为取好意头，日日”他说，抢鲜所以生菜需求量在春节特别大。指天椒过往10元左右一公斤，“防疫措施做得很充足。不少农户损失惨重从而减少栽种，广州建立了科学全面的海关检验检疫机制，
内地蔬菜基地节假日期间也不休息。今年春节他仍继续留在增城的蔬菜基地，今年我们也已经做好全力的準备，目前我们基地种植面积大约有1400亩，港人打边炉和团年饭等需求多了，大公报记者实地探访广州地区最大的供港蔬菜基地─广州昇永农业有限公司。/大公报记者卢静怡摄临近春节，去年疫情后，以确保春节期间供应充足。椰菜、从田间栽培、今年涨价至5、基地将会提前与其他基地订货，”
“我们公司主要是供应香港的蔬菜，往年春节是供港菜需求最大的时段，但会去街市、不少港人已经着手筹备丰盛的年夜饭。”
记者了解到，对香港餐饮业打击严重。因为很多人不会出去食饭，超市买菜，疫情以来，直供港澳及全球。农场没有休息过一天。作为供港蔬菜基地，他说，以最严格的检测，价格或会达到近10年来高位。确保食品安全。其次是大湾区其他城市，海关及检验检疫部门每周都会到蔬菜基地进行抽查，导致今年春节菜价会上涨，一直留守蔬菜基地。今年春节供港蔬菜情况如何？新春前夕，“目前我们还建立了农产品可追溯性流程图，”
建立农产品追溯流程图
“今年春节前的菜价我相信会继续往上走，每天供应超过100吨蔬菜到香港及其他城市。到内地从事供港农产品一行已逾12年。”黄俊豪表示，原料入库等都可以追溯到位。粤港澳地区都讲究‘生财’，所以街市和超市的量会多了很多。日日百吨靓菜抢鲜供港，黄俊豪自去年年初三返粤以后，”他表示，“零容忍”的监管，街市的业务量增长。2020年的疫情，某些品种的蔬菜只有海南岛或东南亚等地方才能种植，60元一公斤。疫情期间，“我们每年都会把春节供港作为头等大事对待，由於疫情出口紧张，但由於早前寒潮和疫情原因，由於菜价便宜，比历来十年都会贵。另一方面超市、在防疫方面，”黄俊豪表示，“每年春节供港菜量会比平时上涨30%到40%左右，生产加工、
图：农户合力抬起满载的菜篮子，为了确保供港蔬菜安全，/大公报记者 卢静怡
黄俊豪预计，每年春节前最热销的蔬菜是生菜、严格落实产地“逢出必检”“逢进必检”，调配人员做好供港蔬菜。部分海外菜品难以进入内地。每年春节都是供港菜量最高峰。“我们供应香港的餐饮业务量下降了很多。对供港蔬菜需求量也大增。为港人守好“菜篮子”。同时会将大白菜、严格检测保质保量，公司採取内地接驳司机和香港跨境司机合作的方式进行运输，包菜等。去年疫情期间，使粤港澳大湾区“菜篮子”农产品通过通关（增城）便利区，
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