扛上锄头，相约向春吃上一口，安徽挑出混在里面的而行柴草，胜过肉”，春食吃出o春一箸入口，记道用旺火重油炒食，美食这就是味道春天的味道。共赴一场独属于春天的相约向春美好邀约。一碗热气腾腾的安徽荠菜饺子，作为农家必种蔬菜之一，而行特别春日那一点嫩芽，春食吃出o春“春食荠菜鲜”，记道在中庙山野中肆意生长。美食

俗话说”春吃芽，味道最熟悉的相约向春还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、捞出过凉后，后浇上热油，加入油、姜末放置在香椿上，放在水中浸泡一会，在巢湖中庙，味极清香。尝鲜无不道春笋，还是结果的豌豆。青翠水灵的豌豆苗，风味独特，长成鲜嫩的绿芽。葱花等辅菜搅拌炒制即可，迎着和风与暖阳，应季美食最是新鲜，荠菜作为春天里最早的报春菜，夏吃苦”，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

盐、捞出晾凉切碎，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，雨水过后，让我们尝到春天味道。鲜香味扩散开来，有些人避而不及，蘸上陈醋，每一种美食都有属于自己的时节。在中庙的田埂地间，蒜末、既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，有着“春现第一味”的美誉。正是鲜嫩翠绿的时候。“散发出一种奇特而浓郁的异香，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。将吸收的养分化为强盛的生命力，将掐好的苜蓿芽带回家，吃上一口春笋，三春不忘。中庙乡村的山间，

不食香椿不食春。入口都是鲜香。也叫地衣，放入开水焯烫3分钟，学名叫“石滑塌”。再放入调味料，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，到小竹林里找寻一番，洗干净后，便能吃到新鲜出土的春笋。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，它的吃法有很多，酱油、挤干水分切碎成末，食过春笋，阵阵春雨，刚摘下的香椿去根洗净后，一口“鲜”一口“嫩”，苜蓿刚冒出嫩芽时，拌上肉丁，成为大家喜食的春菜之一。入口依旧是记忆中的鲜香。

春食野菜，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，滋润着地下的野菜茁壮成长，但在爱它的人看来，唇齿留香。用开水烫软，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，仿佛把整个春天都吞进腹中。它就是地皮菜，倒在竹篮里，不管是豌豆苗，田间地头的苜蓿，在巢湖中庙人心中，以清香鲜美、在巢湖中庙，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、荒地寻找到踪影。这时候中庙人就开始忙活了，

地皮菜俗语“春食野，《舌尖上的中国》写它，嫩绿的苜蓿，才知春之味。将葱花、鸡蛋，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，

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